El tiempo en Icod

Como muchos aún estaréis haciendo la maleta (y a pesar de que el tiempo suele ser más agradable que en la península), os dejamos un "widget" con el tiempo en Icod estos días:

¡Sólo nos queda un día!

Supongo que todos estaréis muy nerviosos... ¡ya sólo quedan 24h para llegar a Icod!

Nos esperan las fiestas de San Andrés, las obra de teatro, los productos típicos...

¡Descansad esta noche!

La Navidad en Extremadura

Otra de las actividades del proyecto es la realización de una presentación con las principales características de la Navidad en nuestras regiones.

Aunque es una fiesta religiosa con muchas similitudes, cada zona tiene sus particularidades.

He aquí la presentación (en formato vídeo) del IES Norba Caesarina:

Las fiestas de San Andrés - Las Tablas

Aunque pronto conoceremos y viviremos "in situ" las fiestas de San Andrés (o fiestas de las Tablas), aquí os dejamos un resumen del documental realizado por Producciones Ibora acerca de las Tablas de San Andrés de Icod de los Vinos, en Tenerife. 

Recoge declaraciones de personas muy vinculadas con esta tradición.

Cartel oficial de las fiestas de San Andrés

Presentado el cartel oficial de SAN ANDRÉS 2012 de Icod de los Vinos. 

Hoy hemos conocido los actos que se llevarán a cabo para festejar la tradición icodense durante los días 29 y 30 de noviembre. Como actos destacados: 29 de Noviembre en la Plaza de la Pila, Tradicional Descorche de Vinos y el 30 de noviembre, Gran Feria de los Vinos de Tenerife en la Calle San Agustín.

Plan de actividades definitivo (Icod)

Aunque ya teníamos un borrador del "planning" de las actividades que vamos a realizar en Icod, los compañeros del IES Nicolás Estévez Borges nos han enviado el plan de actividades definitivo:

PROYECTO ARCE ALUMNADO

VISITA A TENERIFE 27 DE NOVIEMBRE-3 DICIEMBRE 2012

27 NOVIEMBRE MARTES             

Llegada a lo largo del día al aeropuerto de Tenerife Norte- Los Rodeos. Familias y profesorado acudirán a su encuentro. Llegada y alojamiento.  Solo asisten a la recogida del alumnado de Málaga y Cáceres las familias, no el alumnado.

Málaga a las 12:50    Cáceres  13.55 Profesorado encargado recogida: Begoña Domínguez

Valencia 18:00 Profesorado encargado de la recogida: Fernando Barrera

28 NOVIEMBRE MIÉRCOLES      

Este día el alumnado debe venir al centro con la camiseta del proyecto.

8.15-9.10 Taller de bailes típicos canarios para el alumnado de Cáceres, Benalmádena y Valencia. Solo 3 alumnos de Tenerife acompañarán a los alumnos a los bailes.

Profesorado responsable de recibir y  llevar alumnos al aula: Begoña Domínguez

8.15-9.10 Alumnos de Tenerife ARCE en clase.

9.15 Preparación de las distintas exposiciones.

Cada centro deberá designar alumnado responsable que se encargue de las diferentes exposiciones y de los materiales a exponer.

Exposición de libro de refranes, adivinanzas y recetas de cocina. Profesora responsable Icod: Elena.

Exposición de juguetes tradicionales. Profesora responsable Icod: Montse

Exposición de Postales de Navidad: Profesora responsable Icod: Nazaret.

9.40. Visita al IES Nicolás Estévez Borges. Presentación del director y encuentro con el centro y el profesorado de este. Visita y bienvenida del Concejal de Juventud y prensa. Aula de música.

10.00-10.10. Presentación de la camiseta del proyecto. Fotografía del alumnado y profesorado participante. Lugar porche.

10.15. Preparación de la actividad las recetas  Las recetas de la abuela. Profesores responsables Icod: Begoña Domínguez, Fernando y Montse. Comedor del centro.

Cada centro designará alumnado y profesorado responsable para colocar sus productos con sus tarjetas identificativas.

10.15. Visita de las dependencias del centro y de las exposiciones para profesorado del centro, Concejal y prensa. Responsables: Juanjo y Carmen.

10.50-11.30 Las recetas de la abuela. Degustación de productos tradicionales de las regiones de España que participan en el proyecto en  el comedor del centro.

11.30- 12.20 Canarias: Historia, Geografía y Lengua. Charla. Para profesorado y alumnado  de Cáceres, Málaga y Valencia. Responsables: Elena y Juanjo. Aula de música. 

El alumnado de Tenerife asiste a su clase normal durante esta hora.

12.20 A partir de esta hora todo el alumnado ARCE irá al aula 23

12.25-13.10 Sesión 5. Exposición de powerpoints sobre la celebración de la Navidad.

13.10 Escenificación de leyendas tradicionales en el aula de música.

15.20 Sendero Icod-Garachico: Leyendas, lava, plataneras y mar. Punto de encuentro: Plaza de Icod de los Vinos a las 15.15 horas.

Profesorado responsable: Luis, Begoña Abad y Carola.

18.00 Recogida del alumnado en el mirador de El Guincho por parte de las familias.

29 NOVIEMBRE JUEVES

10.30 Visita al Ayuntamiento de Icod de los Vinons . Recibimiento por parte del Alcalde. El alumnado deberá estar en la Plaza del Ayuntamiento a las 10.15 horas.

11.00-13.00 Visita guiada por Icod de los Vinos. Visita al Parque del Drago

Responsables: Juanjo y Carmen

En la tarde, Icod va de tablas…

30 NOVIEMBRE VIERNES 

Día libre para pasar con las familias

1 DICIEMBRE SÁBADO

Las familias deben preparar un picnic para el alumnado que se aloja en sus casas y para sus hijos-as si van.

8.30.   Recogida alumnado y profesorado (Mercado Icod) Visita al Parque Nacional del Teide.  Responsables: Carmen, Fernando y Misael.

14.30. Almuerzo  picnic en La Laguna

16.15. Visita a La Laguna, ciudad Patrimonio de la Humanidad. Visita al Museo de Historia Casa Lercaro.

18.30. Regreso y llegada a Icod hacia las 19.20 aproximadamente. Se recogerá al alumnado en el Mercado de Icod.

2 DICIEMBRE DOMINGO

Día libre para pasar con las familias.

19.00  Cena de despedida en el Club Náutico. Baile de disfraces de Carnaval. Preparación lugar: Responsable: Carmen.

3 DICIEMBRE LUNES

7.20 Salida profesorado y alumnado Cáceres.

8.15 Alumnado de Málaga y Valencia asiste al centro

- Alumnado de Icod asiste a sus clases  normales, excepto a la segunda hora.

- Alumnado Málaga y Valencia tienen el siguiente programa. Tendrán que estar presentes su profesorado.

8.15 Práctica de juegos canarios.  Cancha deportiva. Profesor responsable. Viti

9.10. Nuestra experiencia en Icod. Los alumnos escribirán frases sobre las experiencia vivida en un mural Los alumnos de Cáceres lo harán el día anterior en pequeños papeles que pegarán la persona que los aloja en Icod. Responsables: Carola, Nazaret y Virginia.

10.05 Taller de gastronomía canaria. Responsable Carmen. Comedor. Elaboración de gofio y mojo.

11.00 Recreo

11.30   Taller de juegos canarios de mesa en la Biblioteca. Ludo y envite. Responsables: José Ángel y Misael.

12.25. Taller de percusión: aula de música. Responsable: Eva.

Despedida al alumnado de Valencia

13.30 Alumnado de Málaga. Juegos canarios 2. Cancha deportiva. Responsable Viti

Salida de alumnado de Málaga 18.15. Desde el Mercado.

Estudio de un sendero: "Ascensión al cerro de San Gregorio"

Una de las actividades del proyecto es la de realización de rutas o senderos en cada región. Desde Cáceres nos presentan la suya:

(Podéis descargarla en archivo de texto desde la sección Materiales elaborados)

ESTUDIO DE UN SENDERO:

“ASCENSIÓN AL CERRO DE SAN GREGORIO”

(Sta Cruz de la Sierra – Cáceres)

INTRODUCCIÓN

El cerro de San Gregorio se localiza solitario a caballo entre las Villuercas y la Sierra de Montánchez. Dentro de la Sierra de Santa Cruz, este pequeño cerro de 844 metros ofrece unas completas vistas de la comarca de Miajadas-Trujillo y en días claros de Gredos.

Este sendero es el que realizaremos el “Día del Centro” el presente curso, 2012/13.

  

FICHA TÉCNICA

Nombre: Ascensión al Cerro de San Gregorio

Dificultad: Baja

Localización: Sierra de Santa Cruz. Estribaciones de los Montes de Toledo.

Tipo de Recorrido: Lineal de ida y vuelta.

Distancia: 6,1 km

Tiempo: 2 h (sin paradas)

Tipo de firme: Senda y camino.

Desnivel acumulado: 400 metros subida y 400 metros bajada

Cota mínima: 455 metros

Cota máxima: 844 metros

Agua: Dos fuentes (excelentes)

Refugios: Ninguno.

DESCRIPCIÓN DEL RECORRIDO

La ruta parte de la Plaza del pueblo y sale del municipio por la callejuela que hay a la derecha del abandonado Convento Agustino. Bien ahora o a la vuelta debemos asomarnos a sus ruinas.

Según ganamos altura encontramos varias zahurdas abandonadas, donde antiguamente se criaban los cochinos. En nuestra senda descubrimos viejas canalizaciones de piedra que conducían el agua del aljibe en lo alto del Cerro de San Gregorio al Convento Agustino. Saltamos una baja pared y continuamos nuestro camino encontrando más colectores de piedra.

Primero pasamos una fuente y más tarde otra. En ambas podemos rellenar nuestras cantimploras. Nuestro sendero sigue ascendiendo llegando a un collado. Desde aquí realizamos la última subida hasta llegar al vértice geodésico, al que subiremos con una fácil trepada.

Arriba encontramos un aljibe y vistas destacables. Al sur vemos las Vegas del Guadiana, Miajadas, Villamesías, la Sierra de Montánchez con el Cerro de San Cristóbal, el Cancho Blanco y el Pico Montánchez. Al oeste Puerto de Santa Cruz, Ibahernando y lejos Sierra de Fuentes. Al norte Santa Cruz de la Sierra, Trujillo y en el horizonte si está el día claro la sierra de Gredos. Al este el Cerro de Pedro Gómez con sus 1002 metros, la Sierra de Garciaz, la Sierra de las Villuercas y la Sierra de la Peña. Un poco mas allá el embalse de Sierra Brava.

Tras deleitarnos con las vistas de esta singular atalaya emprenderemos el regreso por el mismo lugar de la ida.

PUNTOS DE INTERÉS:

a) Puntos de interés en la ruta:

Santa Cruz de la Sierra:

Santa Cruz de la Sierra es un municipio de en la provincia de Cáceres, Partido Judicial de Trujillo, Comunidad Autónoma de Extremadura.

Actualmente cuenta con una población de tan sólo 278 habitantes, pero son muy numerosos los restos arqueológicos encontrados en el término municipal: desde el Neolítico a la época árabe, pasando por restos romanos y visigodos.

Como curiosidad, el pueblo es la cuna de Nuflo de Chaves, fundador de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra en Bolivia (localidad con la cual se encuentra hermanada en la actualidad).

   

Templo parroquial de la Vera Cruz:

Se alza en un lateral de la plaza con aparejo de mampostería y sillería granítica. El templo puede datarse en los inicios del s. XVI. Se conservan en el templo piezas muebles de cierta calidad artística: el púlpito de granito y la pila bautismal, de principios del XVI, donde aún se observan elementos decorativos góticos; el retablo mayor del s. XVII e imágenes barrocas como la de Santa Rita y Nuestra Señora de la Consolación.

Convento agustino:

Es un convento agustino del siglo XVII, con la iglesia de mampostería de cruz latina, celdas, claustro y numerosas dependencias. Se conservan restos de pintura mural, con motivos vegetales, geométricos y animados. De los retablos e imágenes que tuviera, sólo se conserva una pequeña imagen en granito de San Agustín, de hacia 1700.

Restos castillo almohade:

Los Almohades convirtieron la Sierra de Santa Cruz en su asentamiento militar junto a Cáceres y Montánchez. El objetivo era el de evitar el avance reconquistador de las tropas cristianas leonesas, cada vez más imparable.

Trujillo pertenecía a la zona de expansión de Castilla, convirtiendo esta posición en un punto clave. El califa almohade Abu-al-Mumin fortifica estas tierras en el año 1.148, asegurando el tránsito de sus tropas por los puertos de las sierras y vigilando las posibles incursiones cristianas.

Durante su supremacía aprovecharon los vestigios históricos precedentes (defensas, poblados y sepulcros), adaptándolos a sus necesidades.

En la cumbre del Cerro de San Gregorio encontraremos ruinas  que datan de esta época: un poblado, los restos de un aljibe y restos del castillo Almohade.

Restos de asentamiento prerromano:

Junto a los restos árabes encontramos lo que parece ser un asentamiento prerromano: unos restos de muralla y algunas piedras en forma de menhir.

Avistamiento de aves:

La ruta es un excelente lugar para el avistamiento de aves por lo que es recomendable llevar prismáticos.

b) Puntos de interés cercanos:

Trujillo

Es un municipio español de 9.692 habitantes situado al Sureste de la provincia de Cáceres, el sexto más poblado de la provincia de Cáceres. Su extenso término municipal comprende las pedanías de Belén, Huertas de Ánimas, Huertas de la Magdalena y Pago de San Clemente.

Trujillo ha desempeñado un papel importante en la historia de Extremadura. Juan II de Castilla le concedió el título de ciudad en 1430, y de 1528 a 1804 fue la única capital provincial de Extremadura, al ser la Provincia de Trujillo la única provincia de la actual región. Trujillo fue la ciudad de nacimiento de Francisco Pizarro, conquistador del Perú, cuya escultura ecuestre, mayor símbolo de esta localidad, se levanta en la Plaza Mayor. También nació en Trujillo, en 1511, Francisco de Orellana, descubridor del río Amazonas, cuya Casa Natal, un edificio histórico del siglo XV, se encuentra situado en la Villa Medieval. A la caída del antiguo régimen Trujillo pasó a ser la capital del Partido judicial de Trujillo.

Toda su importancia histórica ha hecho de Trujillo un importante centro turístico en toda Extremadura. La localidad es famosa por sus monumentos, entre los cuales destacan el castillo (antiguo alcázar árabe), la iglesia de Santa María (siglo XIII) y la iglesia de San Francisco. Además, Trujillo tiene una fiesta de interés turístico, el Chíviri.

Por su importancia Trujillo y Huertas de ánimas fueron una parada obligatoria en la visita a Cáceres que realizaron los alumnos del proyecto ARCE en el curso 2011/12.

FIESTAS TRADICIONALES DE LA ZONA:

Santa Rita (Santa Cruz de la Sierra):

El 22 de Mayo se realiza una ofrenda floral a Santa Rita, patrona de las causas imposibles y de los problemas maritales, y se realiza la procesión de su talla desde la Iglesia de la Vera Cruz.

Chíviri (Trujillo):

El chíviri es una fiesta popular de la ciudad española de Trujillo. Se celebra desde principios del S.XIX como culminación de la Semana Santa, el Domingo de Resurrección. La Plaza Mayor se convierte en punto de encuentro de gente ataviada con el traje típico regional, quienes cantan, bailan, comen y beben al ritmo de canciones populares. El lunes siguiente es día festivo en la ciudad (Lunes de Pascua) y se tiene la costumbre de ir a comer al campo.

La fiesta comienza en la madrugada del Sábado Santo al Domingo de Resurrección. Desde las doce de la noche, una orquesta toca en la Plaza Mayor de Trujillo canciones populares.

Más de 15.000 personas acuden, algunos ataviados con el traje típico de la ciudad, otros simplemente con un pañuelo rojo en el cuello, para bailar y cantar al ritmo de estas canciones. La fiesta se prolonga durante toda la noche. Al día siguiente, la fiesta continúa en la Plaza Mayor hasta por la tarde, donde se celebra el Festival Folclórico Internacional.

Las canciones del Chíviri, en su mayoría, están basadas en poemas del trujillano Gregorio Rubio Mariño, conocido popularmente como Goro, entre 1917 y 1936, y fueron compuestas inicialmente como coplillas para las murgas y comparsas de Carnaval

Sendero de Icod de los Vinos: "De Icod hasta el mirador de Garachico"

Una de las actividades del proyecto es la de realización de rutas o senderos en cada región. Desde Icod nos presentan la suya:

(Podéis descargarla en archivo de texto desde la sección Materiales elaborados)

RUTA DESDE ICOD HASTA MIRADOR DE GARACHICO- EL GUINCHO: TRADICIÓN,  LEYENDAS, PLATANERAS , MAR Y LAVA

Distancia: 6’6 km.

Tiempo estimado: 2 horas

Dificultad. mínima

Salida Plaza de la Pila

Plaza de la pila

ORÍGENES DE LAS TABLAS DE SAN ANDRÉS

Las tablas de San Andrés son más que una tradición, se remontan al Siglo XVI cuando los troncos eran bajados desde “San Antonio” a “San Marcos”, hasta su llegada a los Astilleros, y donde no sólo bajaban estos troncos, sino también, hasta “El Miradero” en La Playa, donde llegaban entre otras cosas, ‘las barricas’. Algo que con el tiempo y en honor, recuerdo de los más antiguos de la ciudad, se comenzó esta tradición.

Calle de San Antonio

IGLESIA DE LAS ANGUSTIAS:

Cuenta la Leyenda que hace años vivía en Icod de los Vinos un pastor que cuidaba su rebaño de cabras cerca del Monte del Amparo. Un día vio sobre una piedra un pequeño lagarto, sacó de su morral un trozo de queso y lo dejó sobre la roca, el reptil se acercó y se lo comió de un bocado.

Al día siguiente el cabrero volvió a la piedra en busca del lagarto, y allí estaba esperándolo, el cabrero le volvió a poner de comer, esta vez ordeñó una de sus cabras, para poder alimentar a su pequeño “amigo”, y así lo hizo, día tras día, durante mucho tiempo.

Pasaron los años, y el cabrero comenzó a preocuparse porque el lagarto ya era casi de su tamaño. Ya no podía alimentarlo solo con leche y queso y así fue que un día el reptil se introdujo en el corral y se comió un cabra entera.

A partir de ese día el lagarto ya no quería comer queso y leche, sólo quería comer la carne de las cabras, y esto le suponía al cabrero sacrificar una cabra cada dos o tres días, algo que, por supuesto, era insostenible para la economía del pastor.

El cabrero comenzó a preocuparse y a tener miedo, ya no podía mantener al animal que además entraba cada vez más continuamente al corral a saciar su hambre con el rebaño. Por eso tomó la determinación de acabar con él. Así, amaneciendo los primeros claros del día y antes que el sol saliera por el horizonte, se dirigió a la cueva, en la que se escondía el saurio, con una lanza en la mano.

  

Ermita de las Angustias

TRADICIÓN DEL DIABLO Y LA DIABLA

Junto a los cabezudos, los diablos corren tras los más pequeños y bailan por las calles del barrio al ritmo del Tajaraste, en una ofrenda a la Virgen que, año tras año, se ha ido convirtiendo en una de las fiestas más emblemáticas de Icod de los Vinos. en el pasado esta tradición era algo común en todo el municipio durante el Corpus Christi, aunque en la actualidad sólo se conserva en Las Angustias. "La Librea del Diablo y la Diabla llegó a prohibirse porque se consideró que estimulaba la pérdida del fervor religioso.

El diablo y la diabla

LAS PIRÁMIDES DE PIEDRA

En Canarias existen varias construcciones de tipo piramidal, las más importantes están en la isla de Tenerife, en el valle de Güímar, pero existen también en otros lugares como en Icod de los Vinos (Tenerife), en Mazo, en el Paso y las Breñas (La Palma).

Según la tradición oral, hay una división entre los pensamientos más conservadores que aseguran que su uso fue agrícola y una segunda vertiente que apoya la autenticidad de las pirámides con un uso religioso o ceremonial y de procedencia guanche.

En 1991 Thor Heyerdhal se interesó por las pirámides y comenzó a estudiarlas junto a un grupo de expertos. Tras sus estudios concluyó que las pirámides estaban construidas con bloques angulares extraídos de los flujos de lava y no como a diferencia de las terrazas agrícolas que estaban cerca de las pirámides, construidas con cantos rodados encontrados en la tierra. Asimismo las grandes piedras angulares están cuidadosamente talladas y donde surge la roca, está recortada para ajustarse a los muros.

Existen unas escaleras construidas que ascienden desde la plaza horizontal hasta la parte superior de cada pirámide y donde hay una plataforma plana recubierta de gravilla. Las escaleras siempre se sitúan en la pared oeste, de tal forma que al ascender por ellas, el sol al amanecer, siempre queda delante.

El Instituto de Astrofísica de Canarias confirmó que las pirámides estaban alineadas con los solsticios de verano e invierno.

EL CULTIVO DEL PLÁTANO

El cultivo del plátano comenzó en el sudeste asiático, entre la India y Malasia; en el siglo V pasaría al continente africano procedente de Madagascar y de ahí se extendió por las costas del Mediterráneo, ya en siguiente siglo. A Canarias llegó procedente de Guinea Ecuatorial introducido por expedicionarios portugueses. La Historia considera que, una vez el cultivo se asentó con éxito en las islas, los españoles lo introdujeron en tierras americanas en los viajes de colonización al Nuevo Mundo.

La temperatura ideal para el cultivo de la platanera se encuentra situada en torno a los 25 grados Celsius y su altitud de cultivo debe ser inferior a los 300 metros, condiciones éstas que sólo se dan en las plantaciones de las islas. Es un cultivo caro que requiere mucha agua, buenas condiciones de luminosidad, suelos con buena porosidad y drenaje, de textura arenosa pero con arcilla y limo en proporciones determinadas, gran contenido en materiales orgánicos y con un pH ácido.

Puede transcurrir cerca de un año entre la siembra de la planta madre y el brote del primer racimo o piña de plátanos. En este momento es cuando se procede a su amarre, embolsado y desflorillado. El amarre consiste en apuntalar el racimo con un horcón o estacón (palo de madera en forma de Y) para evitar que, por el peso, éste se caiga. El embolsado se usa modernamente para recubrir el racimo con una bolsa de plástico al objeto de evitar plagas y enfermedades y propiciar una distribución uniforme de la fruta. Con el desflorillado o desflore se retira la flor del plátano que queda al final de cada fruta, un laborioso proceso que se realiza manualmente y que el consumidor puede apreciar en el remate negruzco que hay en cada pieza.

Los racimos son cortados de la planta justo antes de su maduración para proceder a su calibración, selección, despiece, empaquetado y etiquetado, procesos todos estos realizados de forma manual y que permiten que la fruta llegue en perfectas condiciones para su venta y su consumo final en aproximadamente dos semanas desde su recolección.

   

EL MUELLE DE LA CORONELA

Es un embarcadero que servía en su momento para trasladar  las piñas de plátanos que salían de estas fincas y desde el empaquetado de plátanos. Desde aquí se puede observar la playa de San Marcos perteneciente al municipio de Icod de los vinos. Este pequeño muelle es ideal para observar las maravillosas vistas que ofrece el acantilado que cae sobre el mar justo en frente. Hace un siglo era más fácil trasladar la mercancía por mar que por tierra, pues llegar desde Icod a Santa Cruz significaba por las carreteras y los vehículos existentes unas 3 horas.    

 

Malpaís

Un malpaís es un terreno formado por coladas de lava basáltica, muy irregular y normalmente difícil de transitar. Son comunes en todas las islas y entre ellos están el de Güímar y el de La Rasca, en Tenerife, o el de La Corona, en Lanzarote, perteneciendo los tres a la Red Canaria de Espacios Naturales Protegidos. A pesar de su apariencia inhóspita los malpaíses albergan gran cantidad de especies, siendo muchas de ellas endémicas debido a la singularidad de las condiciones.

Vegetación

Contiene especies de vegetación halófila, resistentes a la acción de la maresía. Entre ellas destacan el tomillo de costa (Frankenia laevis); la siempreviva, de pequeño tamaño y coloración sonrosada (Limonium pectinatum); y la uva de mar (Zigophyllum fontanesii). La uva de mar, que recibe su nombre por su semejanza con dicha fruta, presenta unas hojas gruesas y espesas. El cardonal-tabaibal se encuentra representado abundantemente por especies como el cardón (Euphorbia canariensis), el cardoncillo (Ceropegia fusca) y la tabaiba dulce (Euphorbia balsamifera)..

   

 

GARACHICO

La Villa y Puerto de Garachico, localidad fundada por el genovés Cristóbal de Ponte en 1496, guarda celosamente las muestras de su brillante pasado en casonas, conventos e iglesias de la mejor arquitectura. Durante los siglos XVI y XVII, Garachico se convirtió en el principal puerto de la isla. De su puerto zarpaban navíos cargados de vino y azúcar hacia América y Europa, lo que hizo progresar económicamente a la población garachiquense. En el pasado fue un puerto complementario que unía sobre todo los importantes de Villa Apurón (hoy Santa Cruz de La Palma), Santa Cruz de Tenerife y de La Luz y Las Palmas con la Península y América.

En 1646, un corrimiento de tierras terminó con la vida de 100 personas, hundiéndose también 40 barcos. El 5 de mayo de 1706 una erupción del volcán de Trevejo, también llamado Arenas Negras, terminó con el periodo dorado de la localidad.1 2 3 De madrugada siete coladas de lava bajaron por la ladera garachiquense arrasando y sepultando gran parte de la villa, especialmente su puerto, que quedó totalmente cubierto. A pesar de todo no hubo víctimas mortales. Después de este desastre natural los comerciantes pasaron entonces a utilizar el muelle del Puerto de la Cruz y Garachico quedó como un pequeño puerto de pescadores. La colada de lava que llegó al mar hizo ganar al municipio territorio y unas piscinas y charcos conocidos como el Caletón.

En 1980, S. M. el Rey Juan Carlos I entregó al municipio la Medalla de Oro de las Bellas Artes por haber dedicado especial atención a su patrimonio artístico e histórico y por el cuidado de sus calles, plazas y jardines. Garachico ha obtenido otras distinciones y premios de categoría nacional. Garachico ha sido declarado bien de interés cultural con la categoría de "Conjunto Histórico" por el Gobierno de Canarias en marzo de 1994, y también se ha instruido expediente para su declaración por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad.